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喝葡萄酒前為什么要搖杯？

時間：2018-07-25

有人說最看不慣別人喝酒的時候一邊搖杯子一邊一臉享受的樣子。兩個字就是矯情！那么問題來了，喝葡萄酒的時候我們?yōu)槭裁匆敲闯C情地搖杯子呢？

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現(xiàn)代簡約風(fēng)格酒窖設(shè)計

時間：2018-07-23

現(xiàn)代簡約風(fēng)格空間錯路、疏密有致，恰到好處的劃分區(qū)隔開來，井井有條，也就是“最少即最多”。小到幾平方米，大到幾十、上百平方米的酒窖都可以選擇這一風(fēng)格。

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酒窖定制的優(yōu)勢

時間：2018-07-18

酒窖要有適合的濕度、溫度；還要保證有良好的通風(fēng)，要避免震動，對于環(huán)境的清潔度也苛求很高。專業(yè)酒窖的恒溫恒濕控制，對紅酒品質(zhì)的保存非常有利。

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地下私人酒窖防潮防水的方法

時間：2018-07-16

地下私人酒窖防潮防水的方法

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國產(chǎn)葡萄酒和進口葡萄酒的區(qū)別

時間：2018-07-11

國產(chǎn)葡萄酒和進口葡萄酒的區(qū)別

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葡萄酒釀酒師的工作

時間：2018-07-10

釀酒師除了需要高度專業(yè)化的技能外，額外還需要加上藝術(shù)美學(xué)的品鑒能力、味覺、嗅覺敏銳等天賦。如果只是按著標準的發(fā)酵公式與科學(xué)數(shù)據(jù)進行釀酒程序，葡萄酒可能會失去了風(fēng)土所賦予的獨特性。

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如何建造酒窖？

時間：2018-07-09

酒逢知己千杯少，時常流連于創(chuàng)意餐廳與時尚酒廊的你，是否會夢想把家也打造成一個擁有琳瑯滿目葡萄酒的私人會所？如果你有這樣的想法，那就該考慮建造一個酒窖了。

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葡萄酒變質(zhì)與否教你怎么看

時間：2018-07-05

引起葡萄酒變質(zhì)的原因有很多，但是其中最為常見的有以下兩種：軟木塞污染和氧化。除此之外，高溫、二次發(fā)酵等也會導(dǎo)致葡萄酒品質(zhì)的損害。

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江南地區(qū)酒窖防潮技巧

時間：2018-07-04

江南地區(qū)濕氣重，即使不下雨，空氣中的濕度依然很大。對于酒窖來說，許多私人酒窖都建造在別墅的地下室。地下室由于各種環(huán)境因素更容易受潮發(fā)霉，對于造價不菲的酒窖來說，無疑是各種無盡的煩惱。

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已過保質(zhì)期的葡萄酒還能喝嗎？

時間：2018-07-03

市面上的葡萄酒大多標有十年的保質(zhì)期。許多人抱著“酒是陳的香”的心態(tài)，喜歡把葡萄酒多珍藏幾年，等到臨近保質(zhì)期打開時，卻發(fā)現(xiàn)難以下咽。反之，有些超過保質(zhì)期的酒，卻變得更好喝了！這是為什么呢？

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華廷酒窖為您定制酒窖的步驟

時間：2018-06-28

華廷酒窖為您定制酒窖的步驟

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華廷酒窖的商業(yè)模式

時間：2018-06-27

華廷酒窖的商業(yè)模式

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專業(yè)酒窖空調(diào)和普通空調(diào)的區(qū)別

時間：2018-06-25

在私人別墅酒窖設(shè)計中，溫度的控制是重中之重。如果沒有合適的溫度，酒窖也就失去了自身的價值。除了良好的自然條件外，酒窖的溫度設(shè)備也至關(guān)重要。

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釀酒葡萄之王赤霞珠

時間：2018-06-21

對于很多人來說，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）無疑是了解葡萄酒的入門第一課。作為世界上最具知名度的葡萄品種，赤霞珠在葡萄酒的世界里享有獨一無二的地位。

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私人恒溫恒濕雪茄柜的選擇

時間：2018-06-19

雪茄與葡萄酒有著極其相同的特征，那就是從采摘到制作成成品都是純天然的，并且它們一直都是處于”活”的狀態(tài)，直到被享用的那一刻才在稱贊聲中結(jié)束。

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在海底深處陳釀葡萄酒有點過火嗎？

時間：2018-06-14

在50英尺以下的海底深處，有著恒定低溫、無氧、零紫外線和恰當(dāng)濕度等優(yōu)越的海底條件，這些將有助于葡萄酒緩慢地陳年，并且能夠深化葡萄酒的風(fēng)味。

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私家酒窖的價值

時間：2018-06-13

私家酒窖的概念起源于法國。私家酒窖是專業(yè)配置與藝術(shù)設(shè)計合一的空間，將儲藏美酒的功能性機智地融入起居環(huán)境，并充分體現(xiàn)酒窖主人的個人風(fēng)格，成為一個獨立而又不覺突兀的所在。

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探索那么幾個世界神奇的酒窖..

時間：2018-06-11

現(xiàn)在的年輕人開始慢慢轉(zhuǎn)戰(zhàn)更加安靜的地方，在酒吧里聊天靠吼，嗓子喊啞，而當(dāng)嗜酒青年轉(zhuǎn)向老成，最適合他們聊天的地方應(yīng)該是酒窖。酒窖，是一個人的終極夢想。

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遇見滬上最美酒窖

時間：2018-06-07

遇見滬上最美酒窖

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為什么高端的酒窖設(shè)計定制都選華廷酒窖？

時間：2018-06-05

為什么高端的酒窖設(shè)計定制都選華廷酒窖？

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